嚴(yán)格規(guī)范食品及原食材進(jìn)貨渠道,保證了食品的安全、新鮮、無(wú)公害。優(yōu)選食材原料,確保源頭安全。
主要經(jīng)營(yíng)火鍋食材批發(fā),包括鵝腸、毛肚、千層肚、黃喉、鮮鴨腸等產(chǎn)品,品種多樣,可充分滿(mǎn)足火鍋店要貨需求。
規(guī)?;瘶?biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作,專(zhuān)用庫(kù)房管理,各類(lèi)菜品貨源充足,快捷供貨,保質(zhì)保量滿(mǎn)足客戶(hù)需求。
廠(chǎng)家直銷(xiāo),沒(méi)有中間渠道,批發(fā)價(jià)格,全程冷鏈運(yùn)輸,保證食材新鮮抵達(dá),保障食品既營(yíng)養(yǎng)又安全!

Fresh And Delicious

Green Safety

Nutritional Reassurance

Good Taste

重慶晟和食品有限責(zé)任公司是一家專(zhuān)業(yè)從事火鍋食品系列生產(chǎn)與銷(xiāo)售的大型企業(yè),主要生產(chǎn)以毛肚、千層肚、白毛肚、黑千層、白千葉為主的綠色生態(tài)產(chǎn)品。公司擁有良好的生產(chǎn)設(shè)備,科學(xué)的管理理念,成熟的技術(shù)和完善的服務(wù),贏(yíng)得了廣大新老客戶(hù)的一致好評(píng)。
公司專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)火鍋食材,專(zhuān)業(yè)批發(fā)鮮毛肚,鮮豬黃喉,發(fā)毛肚,豬黃喉 ,牛黃喉 ,黑千層肚,白千層肚,白煮極品千層肚等,品種多樣,可充分滿(mǎn)足火鍋店要貨需求。為客戶(hù)“省時(shí)、省心、省成本”,廠(chǎng)家直銷(xiāo),沒(méi)有中間渠道,批發(fā)價(jià)格,全程冷鏈運(yùn)輸,保證食材新鮮抵達(dá)。
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鍋涮毛肚可謂是天下聞名,南來(lái)北往的客人來(lái)到重慶,若不品嘗火鍋,火鍋里不點(diǎn)上一份重慶毛肚,想必是一件遣憾的事。無(wú)論是肅殺寒天,還是三伏暑日,倘邀親朋友好圍爐而坐,...
千層肚的堿煉脫酸工藝并非直接應(yīng)用于其加工的常規(guī)方法,不過(guò)若以油脂堿煉脫酸工藝為參考,其核心步驟可...
千層肚的脫酸工藝旨在去除其原料(如牛百葉)中的酸味和堿味,提升口感與品質(zhì),常見(jiàn)工藝可分為傳統(tǒng)堿煉...
鮮毛肚燙火鍋時(shí),調(diào)料的搭配需兼顧去腥、提鮮和豐富口感,既能凸顯毛肚的脆嫩,又能通過(guò)不同風(fēng)味組合滿(mǎn)...
鮮毛肚作為火鍋的經(jīng)典食材,其脆嫩口感和獨(dú)特風(fēng)味深受喜愛(ài),但若處理不當(dāng)易出現(xiàn)口感發(fā)硬、腥味重或煮老...
鴨腸的脆性主要由其組織結(jié)構(gòu)、化學(xué)成分、新鮮度、加工處理方式以及烹飪方法共同決定,以下是具體分析:...
冷凍的鮮毛肚在保存、解凍和烹飪過(guò)程中需特別注意細(xì)節(jié),以保留其脆嫩口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。以下是具體注意事...
毛肚的顏色區(qū)別主要源于其來(lái)源、處理方式及品種特性,不同顏色的毛肚在口感、營(yíng)養(yǎng)和安全性上存在差異。...
要維持千層肚的爽脆口感,需從選購(gòu)、預(yù)處理、烹飪技巧、儲(chǔ)存方法四個(gè)環(huán)節(jié)入手,通過(guò)控制食材新鮮度、去...
黃喉(如牛、豬的主動(dòng)脈或氣管)是火鍋、燒烤等美食中的常見(jiàn)食材,但其表面和內(nèi)部可能殘留血污、黏液、...

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